第37章 鲍鱼


“舅舅,我们这边赶海能有什么东西?”

  陈锋上辈子参加过青岛的赶海游玩性质的活动,捡到的大部分都是贝类。

  如牡蛎,也就是生蚝。

  作为大众海鲜风靡世界,我国是世界牡蛎产量、消费量最大的国家,烧烤不吃点生蚝,简直对不起自己。

  “我们这边,主要是海螺、贝壳比较多。”

  周靖补充一句:“有时候,运气好,也可以捡到被海浪卷上来的大鱼。”

  他们脚下的这片沙滩,已经被早来的人挖得狗啃似的,里面的螃蟹、贝类,全成了周家沟村民的俘虏。

  这也导致到处都是坑。

  “舅舅,换个位置吧。”

  陈锋知道这一块应该是附近最好的地域,但也因为如此,聚集在这里人格外多。

  “别看这里人多,但东西也多,其他地方去了,反而没有太多东西。”周靖小声说道。

  “那可未必,老天保佑。”

  陈锋随手把手里的铲子向上一丢。

  铲子落在沙滩上。

  陈锋看向铲子柄指着的方向。

  捡起铲子,说道:“爹,舅舅,去那边。”

  “你这不是胡来嘛。”周靖忍不住笑道。

  陈建军倒觉得自己儿子最近运气好得出奇,说不定真有用。

  “虽然有点草率,但可以试试。”

  关键是陈锋已经走了,不跟上不行啊!

  两位成年人被陈锋一个少年带着向礁石区走去。

  礁石区这边基本没有人。

  因为赶海最无脑、也最初级的方法是翻石头。

  石头附近总是聚集着很多小鱼小虾小螺,有时还会有小螃蟹,看到石头就上去翻一翻,绝对有惊喜。

  但和沙滩区相比,又累又少。

  不过,陈锋一眼看到十几米外礁石上的一个小玩意,不由嘴角上翘。

  他没有弄懂自己空间里的气运,看不到摸不着,但自己绝对享受了气运的好处。

  鲍鱼在太平洋、大西洋、印度洋广泛的海域之中都有分布,主要的栖息地就是岩礁地区,在一些石洞和石缝之中也可以见到。

  人们若是在退潮时赶海,有可能遇到鲍鱼。

  但概率小!

  尤其是在渤海湾,只有个别地区才有出没。

  快步走上前,把爬在礁石上的鲍鱼,凭借强大的力气,一把强行拉扯下来。

  “吸得这么紧?”

  陈锋听说过鲍鱼吸力惊人,但没想到对方吸着力如此强。

  他不知道一个壳长15厘米的鲍螺,其足的吸着力据说最高可达200千克。

  鲍鱼可以在浅海暗流激涌的崖底生存,摄取激流里面的营养物质,依靠的就是强大吸附力。

  “这是什么?”

  周靖没认出来。

  渤海湾是有鲍鱼的,但这玩意不是每个渔民都认识的。

  “舅舅,你不认识鲍鱼?”

  陈锋把鲍鱼丢进鱼桶里,眼睛再次东张西看,不由再次想笑。

  这种大多生活在多是悬崖峭壁类型,且海流湍急的鲍鱼,被今晚的海浪卷上了这边,还没来及撤退,就被海潮抛弃在这边礁石。

  “鲍鱼???”

  “这就是鲍鱼?”

  陈建军、周靖同时提着煤油灯,看向陈锋桶里。

  鲍鱼,他们不认识。

  但名字还是听说过的。

  鲍鱼是四大海味之首,历代名人权贵都喜欢吃,如西汉后期的新朝皇帝王莽尤其爱吃鲍鱼,历代皇帝也有不少喜欢的,将它们定为贡品。

  四九城着名的官宴代表"潭家菜",两道着名菜式“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”,成为鲍鱼的典范之作。

  身为谭家菜的传人,陈建军没少听傻柱说自己的厨艺没有一展之地,原因就是谭家菜对食材要求太高,红星轧钢厂、鸿宾楼等弄不到这些好东西。

  “看起来不怎么样。”

  陈建军发表自己的意见。

  “应该很好吃吧。”周靖非常期待道。

  “可惜柱子不在。”

  陈建军觉得可惜,这东西他都没见过,更别说吃掉。

  鲍鱼与鱼翅、海参、鱼肚(花胶或鱼鳔)并称四大海味,可不是自封的,而是二脚兽们上千年的总结。

  陈锋拿着铲子,冲向最近的第二只。

  “走,一起去。”

  陈建军、周靖赶紧跟上去。

  附近礁石区的鲍鱼不少,但想要如陈锋一样直接抓下来,两人没有那么大的力气。

  幸好他们都带了铲子。

  依靠铲子,才慢慢抓到几个鲍鱼。

  “靖哥,你们以前晚上没来这里吗?”

  陈建军提着煤油灯,寻找礁石的鲍鱼,周靖负责铲。

  他们的视力不是很好,虽然没有夜盲症,但想要和陈锋一样,把周围看得很清楚,不会漏掉巴掌大的鲍鱼,这就有些为难他们了。

  而且鲍鱼壳有保护色,特别像石头,有时候不是没鲍鱼,而是你没看见。

  “怎么可能没来。”

  周靖拿着铲刀,小心地对着岩壁铲,以免铲到鲍鱼壳。

  “以前我们晚上赶海没有捡到太多吃的,就来这边的水坑捞鱼。”

  “不过我们从来没有见过这东西,建军,你见多识广,认识吗?四九城应该有很多酒楼卖吧?”

  陈建军提着煤油灯,看到了几个鲍鱼。

  “没有,我只听说过这东西,但从来没有见过。”

  “来,这边有一个,你提着灯,我来铲。”

  陈建军把油灯给周靖,自己拿着铲子在礁石铲。

  与他们两个的低效率相比,陈锋发现还是用脚踢比较快,更节约力气。

  看见一个,一脚踢过去。

  花费了半个多小时,三人才把礁石区可见、可取的鲍鱼搜刮完毕,至于一些危险的区域,或者礁石够不着的地方,就只能放弃。

  “你有多少?”陈建军走上前问道。

  “二十多只吧。”陈锋报个大概数。

  “多少?”

  周靖惊呼道:“你一个人,怎么比我们两个还多?”

  因为我开挂了。

  陈锋笑道:“舅舅,我说了,我运气好。”

  “走吧,我们回去。”

  陈建军把煤油灯熄灭,还特意看了看四周,防止被人注意到。

  礁石区现在还没有人,渔民们都集中在沙滩区捡海螺、贝壳之类的,等他们捡不到了才会来这边水坑捞鱼。

  看到回去的路上没有人。

  周靖心情很高兴,觉得手里提着一大笔粮食。

  “小锋,你怎么知道这是鲍鱼?”

  陈锋早就想好了答案。

  “图书馆啊!”

  “我在图书馆里面看到过它的图样。”


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