第175章 霸道之味
景姣出现的那一刻，整个万福楼的人都像是吃了一颗定心丸一般，连景芸都舒展眉头起身相迎：“大姐！？你回来了！？”
大姐……
薛昆带着一种审视的眼神望向面前这个女人，景姣微微垂眸，大抵是因为赶路回来，脸上还蒙着轻纱，青丝长发垂于身后，仿佛一个眼神都带着万千肃杀。
“这位，就是景家的大姑娘！？”薛昆语气和善，一只手搭在膝盖上，另一只手做了一个请的姿势：“不晓得景姑娘为何会有此一说！？可否为我等解说解说！？这碗面……有何玄机！？”
景姣转过身望向站在不远处高台上的竹均。
竹均也正看着这边，两人的目光正好交汇到一起。事实上，两人没有过多的停留，也没有什么眼神交流，不过是对是一瞬，景姣就收回了目光。
“几位大人若是有兴趣，我这里的确有个故事。不过，故事等的，面却是等不得的，几位大人不妨先尝一尝这碗面做的如何。”
面条只是清水的模样，从表面上开看，并不能看出里面的到底有什么乾坤。薛昆盯着面前的面看了几眼，终于重新拿起筷子轻挑起面条。
细绳般的白面被挑起来的那一刻，因为两端垂下自觉地弯出一个有韧性的弧度，薛昆心血来潮，就这么夹着面条在手里掂量了几下，随后才放入了口中。
面条入口的那一刻，薛昆的眉头一蹙。
这个细小的动作并没有逃离旁人的眼睛，坐在不远处的景芸顿时捏了一把汗，相比较薛昆这样小心翼翼的一小口品尝，县令则是挑起一筷子大快朵颐，送入口中咀嚼了几下，县令脸上是和薛昆截然不同的神色——
先是微怔，继而是神采大盛，紧接着又是一大口。反观第三个人，韩谦大概是最淡定最不着急的那一个，等到两人都动筷了，他才慢慢端起面前的碗，轻轻嗅了一遍。
三个人之中，最先有剧烈反应的是县令，不知道是吃到了什么，他忽然双目圆瞪，也不管口中的面条是否嚼烂是否还烫口，一股脑的全咽了下去，几乎是顷刻之间，他的一双眼就红了，连带着舌头也忍不住嘘声：“这……这个是……”
“甜辣。”薛昆淡淡道，手中的面却是放下来了，他抬眼望向竹均的方向，眼中的神色十分的复杂。
县令不明所以，已经被辣的两眼泛泪花，可是不晓得是为什么，那味道在口中滑溜一遍，虽然刺激的过头，却有些回味无穷的味道，咬开一根面条去看，明明是一根细面，里面却可以层层分明的看清楚，是陷面却又非陷面，里面实实在在的是面，且口感劲道的很，再仔细看一眼，隐约能看到细碎的红色，这就是那辣味的来源。
这辣味刁钻的很，仿佛是有了麦芽糖般的粘性一般，与那甜味搅和在一起，无论喝多少水都没办法将味道冲刷干净，相反的，越是喝水越是会觉得那辣味变得刁钻。
“这……这实在是太辣口了！”县令几乎鼻涕眼泪一并下来，然而咂摸几口之后，竟又忍不住吃了一口，唏嘘道：“可是又十分的爽口，叫人欲罢不能！”
旁人都在看着，不少人咂巴着嘴巴似乎是想尝一口，可是未必有这个资格。甜味他们晓得，辣味也晓得，可是甜辣合在一起该是个什么味道，又该是怎么个爽口的程度，他们就不太晓得了。
薛昆从头到尾只尝了那一口就陷入了一种莫名的沉思中，这到底是一场比赛，总要有个名次高低。李志的那一碗刚才已经尝过了，他的陷面是里头是自己用高汤制出的酱料，只要一点点，味道就能完全的发散出来，整碗面都十分的鲜美，口感上也无从挑剔。
但是眼前的这一碗……
“薛大人在御前奉膳，不少的山珍海味你都有所了解，想必水晶醉粽这样不入流的小食，剖析其做法对大人来说是轻而易举的事情，那么这碗面，不晓得大人有没有什么见解？”
景姣不紧不慢的开口，一双似笑非笑的眸子盯着薛昆。
县令已经辣的不成人形了，但是让人目瞪口呆的是，他硬生生将一整碗都吃完了，样子别提有多滑稽。韩谦由始至终没有去尝过，事实上，若是心中明白的人都知道，这一句的比赛已经不再是输赢上的那么简单了。
薛昆沉吟片刻，缓缓吐出两个字：“糖衣。”
景姣眼中笑意更浓。
薛昆抬起眼来，目光从竹均的身上转移到景姣的身上：“我晓得，宫中的老人曾有传言，孟澜做菜时，能将味道玩转的非同一般，好比水晶醉粽这样的小食，其实并不是什么难事，不过是一些很常见的小伎俩，不过平常人无法细心的发掘，也想不到哪一步罢了。糖衣，便是其中一种。”
薛昆的娓娓道来，吸引了不少人的注意力。
“孟澜擅长用糖衣做隔绝味道的小伎俩，辣酱的酿制重在刺激的辛辣，并无甜味，融入甜味的，是那个孩子后来嵌进去的糖，用糖衣做了一层衣裳，不仅让里面的馅料无法突破重围影响了外面的颜色，还在热水清煮间将糖分融化，到了最后，若不是亲眼见到它的制作过程，未必能猜出这当中的玄妙。自然而然也就成了水晶醉粽那样的一个谜题。”
薛昆的解释，让大家顿时明白了过来水晶醉粽这个秘密到底是怎样的，一时间也对薛昆这个人更加瞻仰。到底是食膳司出来的人，张口就能道破旁人残破不透的秘密。
薛昆将面前的面条往前推了推，终于又将话头引了回来：“面已经吃完了，景姑娘不是还有一个故事没说吗？”
景姣笑笑：“是。”
薛昆微微一抬手：“那便现在说吧。”
景姣向前走了一步，声音慢慢响起：“其实这个故事也只是流传于坊间，存于哪些话本。其实当年孟澜和沈筠去到弯山凹，只是一个巧合，做出这碗陷面，更是个举手之劳。听闻当年的管着弯山凹那一片土地的，是一个土财主。这个土财主奴役村民，让他们为自己家种地，到了丰收的时候，却吝啬于给村民们同等的报酬。各位都晓得，楚国在过去的几十年里面，并不算是十分的顺利，瘟疫刚过，大大小小的乱事多少也发生了一些，所以那个弯山凹算是山高皇帝远，没人能管得着。”
“土财主不仅横行霸道，还好吃懒做，在那样一个穷地方，依旧每日都要吃最好的。村民自己多不够吃的，眼看着就要饿死。这件事情，刚巧被孟澜和沈筠晓得。孟澜便想出了一个主意，对整个弯山坳的人放出话，她做出的面里面，只有一碗是甜面，谁若是能吃到这碗甜面，就能得到一百金。”
一百金在那个时候绝对不算是少数目了，所以这个消息传出去之后，很多人都跃跃欲试，就连土财主也带着家奴前来试水。
“那一天，整个弯山坳都十分的热闹，可想而知，每个人都想要得到那一百金，这种碰运气的事情，自然是参加的人越多，越有机会。”
县令辣的直嘘声：“莫、莫非……就是这一碗！？”
景姣笑了：“自然不是眼前的这一碗，不过，也差不了多少，毕竟在那上百碗面里面，没有一碗是所谓的甜面，土财主为了一百金，拼了命的去吃，偏生这辣味越吃越辣，越吃越停不下来。到了最后……”
景姣的目光慢慢地流转到了县令的脸上，县令无端端的就打了个寒战：“这个……怎么了！？到了最后怎么了！？”
这一次，开口的不是景姣，而是韩峻。
“重点不在于那碗面中的辣，孟澜是以辣味掩盖了其他的味道，在当中放了那土财主的体制无法吃的几种食物，因为都磨成了细碎的粉，所以根本看不出来，连味觉也被麻痹。”
韩峻不慌不忙的讲到这里，又补充了一句：“之后，那土财主失去味觉，浑身痛痒难当，起了非常奇怪的疹子，许多大夫都没有办法，这一笔，还是记载了叶淳那里。”
叶淳！？神医叶淳！？
薛昆把玩着手中的墨玉，笑道：“孟澜与叶淳乃是多年相交的好友，在这个事情上做个笼子坑一坑那个土财主，也不是什么稀奇的事情。”
所以，最后治好了土财主的人，是叶淳，这财主非但没有得到那梦寐以求的一百金，还反倒被叶淳敲诈了一大笔诊金和药费。
薛昆沉默了好一会儿，轻笑一声：“原来是这样一个故事。依我看，今日的这场比试，差不多可以到这里了。”
话已至此，秦景两家剩下的人自然更加注重这一局的结果。
薛昆把李志的那一碗面往前推了推，目光也望向李志：“李师傅，你的这一碗面究竟是不是自孟澜的手中演变而来，想必你我都十分的清楚，你的这碗面固然是鲜美无比，但美食一物，欲罢不能的味道反而更上一层楼，这位小兄弟也许在年资上比不上你，但是这碗清水洗面，实实在在的要比你的这一碗出挑许多。”
一旁的县令已经将竹均做的那一碗吃了个干净，但是当他转战去吃李志的那一碗的时候，忽然皱起眉头，又吃了一口。
由始至终没有发言，一副只等着最后站队的韩谦笑了一下，道：“县令大人可是觉得，现在再吃李师傅这一碗，忽然就索然无味了？”
县令瞪大了无辜的眼睛，点了点头。
韩谦笑容不减：“鬼才孟澜，不仅有天赋，而且霸道，曾放言，吃过她手中出来的味道，天下间其他的味道都会变成索然无味。这，便是她的霸道。”
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