第332章：火锅！
王世风将衣服兜里掏了一千块钱出来，塞到了苟疤子的手里道：
“都当爹了，好好的给人家小翠儿一个家，这钱你怎么滴也得给老丈人家一笔彩礼。
剩下的置办一些家具好好的过日子。
要说风风光光的婚礼就在咱们自己店里办吧，在南城难不成还有比我这里更好的地儿？
到时候把你们两边的亲朋好友都请了来，上咱们店最好的套餐，整得风风光光的！”
王世凤想着这苟疤子子之前是个混子，跟自己这段时间像变了一个人似的。
都说浪子回头金不换，看见苟疤子能够变成今天这个得力的助手，王世风很欣慰。
苟疤子一听，激动的差点就给王世风跪下了。
没想到自己之前就是一个过街老鼠一样招人厌的角色短短的几个月的功夫，跟着王世风混现在，不仅有妹子主动的要嫁给自己，还能够搞这么风光的一个婚礼。
“王总你给的钱，我以后赚了就从我工资里扣，但你的这份情我苟疤子这一辈子都莫齿难忘。”
王世风最见不得男人之间的煽情。
“得了得了，没事赶紧去干活吧，那个我顺便提一句，前三个月悠着点，现在都是当爹的人了，别毛毛躁躁的。”
补充一句道：“还有早点把婚结了，办个合法的同居证。
晚上正大光明的睡在一起，以后别带着媳妇儿往那破仓库里钻了！”
“好，好，我晓得了。”
苟疤子刚准备下楼又想起什么事儿，转身回来道：
“王总，你去海城的这大半个月里，咱们家的生意明显的不如从前了。
都怪对面的杏花村，跟着我们有样学样，咱们的菜品全都被他们的厨师剽窃去了。
然后又比我们的菜略微便宜一点，你说有这么抢生意的吗？”
王世风一听，觉得也正常，毕竟做生意有竞争才有动力。
“别急别急，他不就是模仿咱们的菜吗？
他们以中餐为主，马上就到秋冬季节了，那咱们小龙虾今年是没有了，该换成别的品类了。”
王世风想着他最喜欢吃的火锅是时候该上架了。
这是一个神奇的食物，就一口锅，能够将亲朋好友聚在一起，其乐融融。
就算没有这么多人陪你一起吃，那也可以做成小份儿的就叫冒菜。
俗话说：冒菜是一个人的火锅，而火锅又是一群人的冒菜。
差别仅限于人多的时候，用大锅。
人少的时候用个盆就好。
这火锅麻辣鲜爽的感觉，的确是一般的菜品不能比拟的。
刚好之前的龙虾料用的就是火锅料的配方。
“咱们做火锅。”
苟疤子一听很纳闷，火锅是个什么锅，这是他认知以外的东西。
“王总，火锅是什么锅？”
“就是把咱们之前的那个调料往锅里一炒一煮，弄成汤锅。
然后把各种菜，肉丸、鸡鸭鱼肉毛肚、脑花、肥肠、鱼片之类的都往锅里一煮，亲朋好友围在一个锅里吃这个就叫火锅。”
再一想到自己这家店楼上楼下两层。
做炒菜的师傅，凉菜的，小吃的，还有烧烤师傅一应俱全，王世风脑子里面灵光一闪。
“咱们这一次风味龙虾馆要改名，直接改为风味馆。
然后里面的菜品在原来的基础上加汤锅，并且经营模式也要做成自助餐的模式，根本不用一桌一桌的点菜。
改成自助餐，店里面会根据季节的变化上不同的菜品。
但以后就不仅限于只做一种食物，这样店里的生意就会很稳定，食客们无论哪个季节来都能吃到多样化的食物。
到时候我看他还怎么模仿？”
苟疤子听王世风这么一说，似懂非懂，毕竟80年代根本就没有自助餐的说法。
就现在南城像样有档次的中餐厅也少的可怜。
“那王总怎么操作？”
王世风直接带着苟疤子到了楼下的餐厅。
“咱们以后的餐馆以火锅为中心，
有一些小吃，糕点，烧烤，卤味儿，饮料，水果，这个店的特点就是只需要花一次钱就可以吃到外面吃不到的美食。
并且老少皆宜！
无论是家庭聚餐还是请客吃饭，或者是情侣约会等等都适合。
当然一定要标明收费的规则，虽然只收一次钱，但要提醒顾客浪费食材的要另外买单。”
王世风把前世的自助餐，菜品多口味多，融为一体的特点，在80年代提前进入人们的消费里。
“王总，你的这个主意太好了！
我马上去着手准备。”
苟疤子揣着兜里王世风给了1000块钱，这会子干劲儿十足。
王世风站在店门口感叹着，当老板的确是太操心了。
各行各业都有竞争，一不小心就可能会被同行抢了生意。
忽然想起自己之前创作的风味调料被对面的付星汉偷了去。
好在风味火锅料已经注册了商标，现在就等着批量化的生产。
一来可供自家的火锅店里用。
二来还可以卖到其他的地方去，这又是一笔不小的收入。
王世风月把苟疤子叫了过来，吩咐道：
“咱们店马上就要改为风味馆了，到时候你把上次偷咱们秘方的那两口子去做做工作，
让他们指正是对面的付星汉让他们来偷的秘方，
这一次我不仅让他不能模仿咱们的菜品，还要让他把过去偷吃的就吐出来。”
重活一世，王世风知道做生意不能心软。
对面的付星汉虽说现在没资格成为自己的情敌了，但三天两头的在眼皮子跟前转悠，时不时的来找茬，这种感觉真的很讨厌。
只要对面的杏花村倒了，就不用再看见付星汉那张讨厌的脸。
王世风看着对面的杏花村，眼里露出一抹不屑。
自己的火锅将要在全华夏开连锁的。
一个仅仅靠跟风的小店，拿什么和自己斗？
“好的，王总这事儿我早就想这么干了。”
“对了，和他闹得越大越好，最好全南城的人民都知道杏花村偷了咱们的火锅料，让他倒下的同时也给咱们打一波广告。”
苟疤子直接拍手叫绝。
“王总，你这简直是一箭双雕呀！”
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