第九百零一章 薛家的饭桌
大院内的居民,长久以来已将这片大院视为自己的家。
多数人的日常起居皆融于军中的习惯,餐桌上的饭菜也多出自大院共享的灶台,家中生火做饭的景象实属罕见。
即便偶有几户人家选择在家自炊,其菜肴也不过是简单朴素之味,难以与院中大灶精心烹制的佳肴相提并论。
因此,当薛正刚家决定自立门户,开设自家小灶的消息,如同一阵飓风,在大院中掀起了不小的涟漪。
尤为引人注目的是,这一举动背后的缘由,竟带有一丝“霸道”的意味——
只因薛家的爱女归来,且身怀六甲,腹中孕育着三个小生命,无法适应大灶上那虽丰盛却未必符合她特殊需求的膳食。
此言一出,立即引起了院内居民的纷纷议论。
有人不解,质疑为何大灶之食不能共享于所有成员,别人家的孕妇也在吃啊,薛正刚的女儿为何就不能吃?有人则心生好奇,纷纷探寻其中缘由。
经过一番打听,真相逐渐浮出水面:
原来,是出于对女儿孕期营养与口味的极致关怀,薛家认为大灶的菜肴在营养搭配与口味上,难以满足她身体的特殊需求。
毕竟薛家女儿怀的是三胞胎。
这一看似“挑剔”实则满载爱意的理由,迅速在大院内传为佳话,激起了大家对于薛家私厨美食无限的好奇与遐想。
众人不禁纷纷猜测,薛家究竟是如何精心筹备,为这位准妈妈打造出了一桌桌既营养又美味的佳肴?
薛家的餐桌,已然成为了大院内众人瞩目的焦点,这份关注如同温暖的阳光,让薛正刚心中满是欣慰与享受。
他深知,这份特别的关注很大程度上源于他那备受宠爱的女儿薛梅。
她的归来不仅增添了家中的欢声笑语,更以她那独有的方式——三胞胎的奇迹,让薛家成为了大院中的独一份,闪耀着特别幸福的光芒。
在薛正刚看来,女儿的娇惯是理所当然,是她应得的,因为她的生活理应充满美好与甜蜜。
对于旁人的议论或羡慕,薛正刚坦然以对,毕竟,谁人能及他家拥有如此珍贵的三胞胎宝贝?
这份独一无二的荣耀,让薛家在大院中独领风骚,无人能及。
因此,当薛正刚邀请李玉新与王正宁共进晚餐时,其中不乏一丝炫耀的意味。
他乐于分享这份喜悦,让朋友们亲眼见证并感受薛家的幸福与温馨。
而李玉新与王正宁,则是带着满满的期待与好奇赴宴。
他们的心中既有对薛家美食的垂涎欲滴,也有对那传说中美味佳肴的无限遐想。
他们渴望通过这一餐,揭开薛家餐桌上的神秘面纱,一探究竟那令人向往的美味究竟是何等滋味。竟然能够让薛家夫妇不上大灶了。
早在肖峰他们沉浸在设计图的讨论中时,薛正刚便已悄然离开,特意向肖芸交代了今日的特别安排。
他叮嘱肖芸,今晚的菜肴既要彰显出薛家的热情与好客,又不能过分张扬,要恰到好处地展现出家的温馨与味道。
薛正刚的原话是:“这顿饭一定要又张扬又不张扬。”
肖芸与薛正刚共处多日,逐渐深入了解了这位长辈的性情,知晓他性格热情,乐于待客。
尤其是对自己的女儿与女婿,更是满心的骄傲与喜爱,时常不经意间便流露出那份溢于言表的自豪,想在人前卖排一下。
然而,当薛正刚提及晚餐的要求——“饭菜既要张扬又要不张扬”时,肖芸不禁有些困惑,这其中的微妙平衡让她一时难以捉摸。
待薛正刚离开后,肖芸便迫不及待地向薛梅求解:“嫂子,薛叔叔他这话究竟是什么意思呢?我怎么有点摸不着头脑。”
薛梅闻言,嘴角勾起一抹温柔的笑容,解释道:
“我爸啊,他是希望这顿饭既能让人吃得心满意足,感受到家的味道和我们的热情,又不能显得太过铺张浪费,失了分寸。
简单来说,就是希望菜肴看似朴素无华,实则滋味非凡,让人吃在嘴里,赞在心里。”
肖芸一听,顿时恍然大悟,原来薛叔叔追求的是那种既实惠又美味的独特体验,既要让客人吃得满足,又要体现出主人的谦逊与节俭。
于是,肖芸便根据这一理念,开始着手准备晚餐。
考虑到天气炎热,她决定先擀制两大张面条,做成两大盆清凉爽口的凉面。
这凉面,看似简单,实则每一根都蕴含着肖芸的用心与巧思,既满足了夏日的清凉需求,又确保了食材的丰富与口感的层次。
让人一尝难忘,正是对“张扬而不张扬”这一理念的完美诠释。
肖芸在厨房里忙碌着,手中的动作与言语交织成一幅温馨的画面,她边切边对薛梅说:
“这凉面啊,家家户户都能吃上,但真正的精髓全在于那碗独特的灵魂料汁。
这料汁,是咱们家独有的秘方,别人家可是寻不来的,正因如此,它才显得尤为张扬,让我们的凉面在众多之中脱颖而出。”
薛梅闻言,脸上绽放出会心的笑容,她点头赞同,眼中闪烁着对肖芸手艺的认可与期待。毕竟这凉面也是他们家餐厅的招牌。
为了这顿特别的晚餐,肖芸精心调制了料汁。
她依照自家餐厅秘而不宣的配料表,逐一添加了大蒜、油泼辣子、葱花、花生酱与芝麻酱、芥末,以及不可或缺的醋酱,还有一小碟咸韭菜。
每一味调料都恰到好处地融合在一起,形成了独一无二的味觉盛宴。
此外,她还贴心准备了一锅色香味俱全的西红柿鸡蛋汤,并预备了在出锅时撒上的新鲜韭菜,为这道汤品增添一抹翠绿与清香。
凉面准备就绪后,肖芸并未停下脚步。
她利用时令蔬菜,巧手制作了六道色香味俱全的凉菜。
蒜泥茄子,软糯中带着蒜香的醇厚;虎皮辣子,外皮微焦内里鲜嫩,辣而不燥;凉拌豆角,清脆爽口,每一口都是夏日的清新;
凉拌小菠菜,翠绿欲滴,酸甜适中;凉拌小黄瓜,脆嫩多汁,解腻开胃;
凉拌笋子,酸辣可口,让人回味无穷。这些看似平凡的菜肴,在肖芸的巧手下,变得不再普通。
它们按照肖峰传授的最为考究的配料与制作方法,呈现出花红柳绿、色香诱人的诱人姿态,让人一眼望去便食欲大增。
当然,肖芸遵循薛正刚的既要张扬又不张扬的要求,她深知一顿丰盛的宴席能传递出家的温暖与热情。
于是,除了凉面与凉菜,她还特地炖制了一大盆色泽诱人、软糯脱骨的猪蹄。
一盘香气扑鼻、青椒与肉丝交织出完美口感的青椒肉丝。
一盘色泽红亮、令人垂涎欲滴的红烧排骨,以及一盘香辣可口的干锅土豆,每一道菜都凝聚着她的心血与对客人的尊重,以及对薛正刚要求的遵守。
肖芸与薛梅相视一笑,两人都确信,这些菜肴的选材与烹饪手法,在大院子的寻常灶台上是难得一见的。
它们不仅代表着肖芸的厨艺精湛,更彰显了薛家对待客人的独特心意。
然而,面对这一桌琳琅满目的家常美食,仅凭薛家现有的几口人显然无法尽数品尝。
肖芸心中思量,随即决定邀请自家的公公婆婆——李父与李母一同前来共享这顿盛宴。
李父与李母,作为薛家的常客,早已习惯了薛家餐桌上的惊喜与美味,他们的到来无疑为这顿饭增添了更多的温馨与热闹。
李父来的时候,手里提着一瓶茅台。
夕阳西下,薛家院子的大树下,一张宽大的桌子被精心布置,上面摆满了各式各样的佳肴,色彩斑斓,香气四溢。
不多时,桌子旁便围坐了一桌人,共计九位——薛家五口,加上四位尊贵的客人,场面温馨而热闹。
李父与李母的到来,更是让这顿饭充满了欢声笑语。
他们与薛家人及客人们相谈甚欢,共享着这难得的美食时光,仿佛连空气中都弥漫着幸福与满足的气息。
在这棵见证了薛家欢乐时光的大树下,一顿饭,不仅仅满足了味蕾的享受,更拉近了在座的心与心的距离。
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