第101章 第二场，控火熬糖！

第一场的排名，夏书桃和林昊，还有那位姓江的小姐直接排到了前三，其他人甚至连位置都没抢到，上来就被干下去了。

  “好，下一场是我们的淘汰赛！我们的赛制可以说是十分的紧张十分的残酷啊！我不希望大家被淘汰，但没办法！下面，请我们的观众来抽主题！”

  这次被请上来的是个小娃娃，看上去不过七八岁的样子。

  她手上还拿着一根糖葫芦。

  “小朋友，你来拿一个卡给哥哥好不好？”主持人的声音都夹起来了！

  “好的叔叔！”

  小姑娘认真的点头。

  直播间和下面的观众忍不住哈哈大笑。

  给哥哥好不好？

  好的叔叔！

  哈哈哈哈！

  主持人摸摸自己的脸：“我很老吗！”

  “哈哈哈！”

  笑声中，小姑娘也已经把卡拿出来了，轻轻刮开，她笑了：“我认识这两个字！”

  “哦你认识啊？那你念出来好不好？”主持人笑呵呵地把自己手里的话筒递过去。

  小姑娘提了提声音：“控！火！”

  主持人摸摸她的头：“好！那你先在旁边坐一会儿，一会儿尝菜的时候也算你一个好不好？”

  “嗯嗯！”

  冷着脸的评委李丰宇这会儿也开了口：“那咱们就烤个熬糖，行不？”

  其余两人点点头：“可以！那就做三种，翻砂，拔丝，糖葫芦！”

  水果白糖都准备得很齐全，夏书桃微微点头。

  控火，自己的熟练度还是很不错的！

  “这个一般的厨师都能做得很好，现在我要加一个，你们炒个花生，然后用炒熟的花生和山楂来做！”

  山楂做糖葫芦的时候还算是简单的，只是粘一下，但是做别的的时候就没有那么好，尤其是做糖雪球，对温度的掌控要求十分精准，凉了起砂沾不上，热了把山楂烫熟了，糖也会变成红色。

  “第二场比赛，开始！”

  越是激动人心的时候越是不能激动，夏书桃倒是很冷静，但是其中几位看起来十分的紧张。

  【阿西，熬糖的活儿我从来都做不好！真的能气死啊！】

  【我还记得我之前熬糖的时候，直接熬苦了！】

  【鄙人废了一锅红烧肉，差点被母上大人弄死！】

  【江小姐很懂啊！你们看她熬糖的手法就知道了！】

  【林昊虽说之前的时候人不咋样，但是这手法还是很好的！】

  【桃子阿姨做什么都会做到最好！桃毛毛爱你！】

  【夏书桃的粉丝你们都很牛啊，这别致起的真名字啊！】

  直播间一片欢腾。

  不同于别人先熬糖，夏书桃是先炒了花生，随即又处理了山楂。

  处理好之后熬糖。

  眼看着糖浆冒泡变微黄，夏书桃停下了搅动的手。

  片刻之后糖浆平静变成了镜面状，夏书桃才把花生和山楂放进去。

  随着她加快速度的翻动，锅里的糖马上就开始发白了。

  这是冬天，要是夏天的话是不会这么快见效果的。

  “？？？”

  主持人在一旁直接看傻了！

  别人都是先做一个再做另一个，怎么雪球和糖霜花生一起出锅了？

  这能行？

  哗啦！

  夏书桃把东西倒出来，随手扔了一个给主持人：“知道你馋了！”

  “哈哈哈！就主持人最惨！”

  台下一片哄笑。

  入口很甜但是又不腻，甚至还有点酥！

  接下来就是拔丝状态，选的自然是红薯，这样的简单好做！

  拔丝红薯要先炸一下，别人都在试，但是夏书桃却直接等了一会儿就倒了进去。

  没别的，咱就是控火能力一流！

  炸好的红薯熟透了，表面也有些酥脆，用漏勺捞起来的时候哗啦啦的响。

  拔丝熬糖要熬的时间久一些，时不时就有人拿着凉水蘸一下试试，再继续熬。

  再看夏书桃，不紧不慢地调整着火候，再拿手在糖浆上方轻轻晃一晃，随即捞起一勺子哗啦一声落下，就把红薯倒进去了！

  弹幕疯了……

  【这就行了吗？】

  【为什么看别人做饭的时候都是那么简单，轮到我的时候那手像是刚长出来的一样！】

  【是这样就能知道温度吗？为啥我不行？每次都是火光闪烁电闪雷鸣的！】

  【上面的兄弟在炼丹吧！】

  夏书桃这会儿已经把红薯盛出来了，甚至还稍微加热了一下剩下的糖，在红薯上面又来了一层拉丝。

  还有最后一道，糖葫芦。

  当夏书桃开始熬糖的时候，不少人这会儿还在做拔丝红薯。

  熬糖结束开始蘸糖葫芦的时候，不少人才开始熬！

  江玉晗倒是不着急，虽说自己比夏书桃慢了点，但是她能在规定时间内完成就好！

  今天的主要任务就是不被淘汰！

  她家老头儿可是说了，夏书桃自己是赢不了的，最好的状态也就是拿个第二。

  她也不在乎，主要还是在人前露个脸。

  不过夏书桃果然是很厉害，瞧把林昊气的！

  她喜欢！

  一想到这个一直纠缠自己的傻逼被夏书桃一次次怼得说不出话，她就觉得浑身舒畅！

  该！

  这会儿不少人都慌了，时间确实是还有，但是夏书桃怎么做的这么快啊？

  是不是他们做的不好啊？

  有两个半路就放弃的，还有两个熬糖失败的，还没等评级，已经淘汰了四个！

  众人直接看傻了眼，心里不由得抱怨，你急什么啊！

  四人坐在暂定休息区，倒是比在台上的时候好多了：“我就说嘛，还是这里舒服！我还是太年轻了，就是想来看看，但是这里实在是不适合我！”

  “还是这里好，我岁数大了也不合适，那个林昊和夏书桃竞争很激烈啊……”

  在众人的窃窃私语中，夏书桃完成了所有的糖葫芦。

  脆，亮，甚至最后一个她还甩了一圈丝裹上。

  这次做的几乎不需要品尝，就看状态就能看出来，做得不错的，有夏书桃，江玉晗，还有林昊，以及之前那个没做好待定的小伙子，还有一个男人，四十来岁的样子。

  其他人，淘汰！

  面对这个结果，所有被留下的人都松了口气，可是林昊却满是不情愿：“评委老师，你们还是看看我和夏书桃谁做的比较好吃吧！”

  “这样吧，我们请小宝贝来尝尝！”

  费蓝上前拉住小女孩：“宝贝你想吃哪个？”


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