第172章 羊方藏鱼

她今天的作品是松鼠桂鱼，因为不会杀鱼，紧张之余鱼没有完全处理好，刀花不均匀，以至于炸出来的鱼整个拧巴着。

  而且油炸的时候时间也稍微长了一些，出来的鱼酱汁味道虽然不错，但是鱼肉已经开始发干了。

  所以分数并不高，王可可知道自己这次是没希望晋级了，但是也没有太失望，毕竟她自己知道自己水平，没看平时观众看她直播的时候都问，小可爱今天翻车没嘛？

  这次比赛算是翻车了，观众们也接受良好，小可爱要是一直不翻车那可就不是他们喜欢的博主了。

  提交作品的选手们被工作人员带到统一的位置，离观众席不远，比观众席好的地方就是，如果有选手做的菜量很大，分给评委之后还有剩的话会直接送到选手等候席。

  如果有选手想要尝尝的话都是可以直接去尝一尝的。

  比如那些得到高分的菜肴，送到这边来的时候很快就会被分完，

  因为已经无心后面的比赛，王可可换了一个心情来品尝，顿时感觉这次比赛来的不亏，平时哪有这样的机会吃上这么多厨师做的菜肴。

  时间慢慢过去，选择羊肉做食材的参赛者开始陆续上菜。

  随着时间慢慢过去，130个选手已经有近百名提交了菜肴，评委那边评判并没有因为菜肴变多而加快速度，等待的选手们越来越着急。

  四月底的天气虽然已经比较热，菜肴凉的不会那么快，但是风大啊！

  有几个倒霉的已经有树叶子吹到菜里面去了！

  周思维暗暗松了口气，还好在起风之前将菜提交上去了，不然搞不好盘子里面有树叶子的也有他一个。

  周思维的分数是9.62分，目前排在第8名，如果后面没有人再有高于他的分数，他就能成功晋级。

  王可可上次比赛结束之后，也跟周思维有过点交流，见周思维到等待区后，凑上来问他：“周大厨，是不是很紧张？”

  “是有点。”周思维点头，“后面的选手里面有不少厉害的选手，我的分数也不靠前。”

  “说的也是，别人我不知道，但是林老板肯定能晋级。”王可可对林知心很自信。

  “嗯，我也觉得。”不是长他人志气，灭自己威风，周思维是真的觉得林知心做的菜很好，“对了，你在这里看这么久，知道她做什么菜吗？”

  “我一开始不知道，但是其他人看她的食材，猜她做的应该是羊方藏鱼。”王可可忙着看直播，还没有时间上网查这个到底是什么菜，“这个菜很有名吗？为什么我都没有听说过，而且我看他们才这个名字之后，好多人都唱衰林老板。”

  周思维皱眉，说实话，即便是对林老板的手艺很有信心，但是如果是这道菜的话，他还是有点担心的。

  “你皱眉毛干嘛？这菜很难？”见周思维没有说话，王可可顿时也担心起来，“不是吧？你也不看好？”

  “鲜这个字就是出自于这道菜，你说难不难？”周思维见王可可真没有听说过，便将这道菜的由来说了出来。

  据史书记载，彭祖是大彭国国主，是中华上古大贤，寿命八百岁。

  彭祖是华夏公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。

  相传，在四千三百年多前，彭祖小儿子夕丁喜欢捕鱼，但彭祖怕他溺水而坚决不允。

  一天夕丁捉到一条鱼，又害怕父亲责备，就请求母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内。

  当天彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼”这一“天下第一名菜”流传，这也是“鲜”字来源，是彭城的特色名菜。

  “彭城的特色名菜？”王可可想了一下自己之前也去过彭城，但是没有吃过，“我也去过啊，但是好像没有吃过这个菜。”

  “没有吃过也很正常，这道菜听上去做法并不困难，但实际上做起来是很难的。”

  当初周思维知道这个菜之后也尝试做过，但是出来的味道并不像想象中那么美味，甚至还挺腥。

  “但是我还是对林老板很有信心啊。”王可可想到自己之前在林家食府吃的菜，“我觉得她跟我不一样，绝对翻车的！”

  “你怎么对她这么有信心?”周思维问。

  “直觉吧！”王可可眼睛一亮，“林老板上菜了！”

  “看看结果吧。”周思维也希望林知心赢。

  林知心上菜的同时，郭园也将自己的菜装盘，并通知了工作人员提交作品。

  “呦，这菜有意思了啊。”一位评委看着林知心的菜笑了，“我还以为今天没人做这个呢，还真有人做。”

  在林知心上菜之前，也有其他的参赛选手选择用鱼肉跟羊肉一起做菜，比如鱼羊鲜，鱼羊鲜烧还有跟羊方藏鱼类似的鱼咬羊。

  不过味道嘛，虽然有些还可以，但是并不是很出彩。

  “来来来，尝尝这菜味道如何。”

  主评委吃了一块羊肉，顿时眼睛一亮，羊肉酥烂，舌头一卷就没了，只有鲜味在唇舌中逗留，再吃一口鱼，美的不想说话，再尝一口汤，鲜美的滋味让他觉得这道菜不愧是“鲜”字的来源。

  而且比他在彭城吃过的还要好吃！

  “非常不错！鱼肉鲜嫩，羊肉酥烂，两种食材融合在一起的味道恰到好处！”

  “是极是极，万老说的对，好久没有吃到这么鲜美的菜了！”另一位评委也同意，“我看那好像还有剩了，再给我来点。”

  “你刚才不是还说已经吃饱了嘛？还是给我再来一点吧。”

  “哎哎哎，给我也来点，这汤不错，要是有米饭搭配就更好了！”

  评委们的样子还有说的话通过大屏幕同步了出去，观众还有后面等待的食客们纷纷好奇，到底是有多好吃啊，让评委吃完了还想再吃！

  【啊啊啊，太好奇了，真的那么好吃吗？】

  【那个老头的眉毛都跳起来了，你们看见没？】

  【真的是鲜到眉毛都要跳舞了？】


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