86.第86章 从卤肉开始！
第86章 从卤肉开始！
节目录制间里，许霖大手一挥：
“换成咱们的新摄像头。”
不了解内情的工作人员有些诧异。
便小声询问：
“这不是微距镜头吗？什么时候换的？”
“哪里奇怪了？拍美食节目不都用这个？”
“什么？我们是美食节目吗？”
“难道不是吗？”
“哎别说废话了，我口水下来了……咕咚。”
“不是开店吗？你说我们要不要去当南枝的第一批顾客？”
“这算是作弊吧？感觉不太好。万一被观众扒出来……”
“那我让我妈开车去买！”
“唔，不用了，许导刚让人去问了，没错，台里刚来的实习生小胡，嘉宾他们不认识的。”
“……”
在美食纪录片专业级别的超高清微距镜头里，画面与食物的距离被无限拉近。
于是，南枝亲手做的卤肉，每一分细节都在镜头里展露无遗——
被捞起的卤肉，duang的一下，落在案板上，跟果冻似的晃了晃。
汤水飞溅、肉汁横溢，滚烫的热气蒸腾而起。
卤肉已经炖煮得酥烂，一刀挥下时，横截面泛着红润鲜嫩的色泽，连肥肉都是晶莹质地。
所有的肉质纤维都浸满了卤香，被捻起送进嘴里后，每次咀嚼，都会有爆炸般的香气，不断在舌尖翻滚、起舞。
无人不会为此倾倒。
一时间。
整个后厨除了南枝，吃到卤肉的大家都露出仿佛“吸了”的迷醉表情。
【这卤肉到底是有多好吃啊！我在屏幕后面疯狂咽口水！】
【有这么夸张吗？不就是卤肉？】
【咦？这话好像有点熟悉。上期是不是也有人说‘不就是蛋炒饭’来着？】
【嘿嘿嘿南枝致力于打脸每一个质疑她手艺的人！】
【呵呵，傻子在这里眼馋，聪明的人已经买动车票准备去燕京吃卤肉了，比如我。】
【哇靠，从未想过的道路！姐们儿等等我！】
【组队！大家一起去燕京吃卤肉！】
……
南意估摸是吃到南枝的手艺多了，率先清醒过来。
他脸颊鼓鼓，小嘴泛着油光，立志要做第一个赞美妈妈的人。
便高高举起大拇指：
“妈妈！超好吃！”
南枝笑吟吟的。
这时，庆希也跟着：
“妈妈好吃太好吃了！所以我能再吃一块吗？”
南枝先是一愣，随后噗嗤乐了。
南意则是刷的黑了脸。
他默不作声地狠狠瞪着庆希。
可惜庆希还沉浸在卤肉的香味里，完全没有看到。
只不过庆希这一喊，就像是打开了什么开关。
戚章：“妈妈哦不阿姨，你的手艺太棒了！是我小姨的十倍……一百倍！”
戚佩儿：“瞎说什么大实话呢！南枝啊，枝枝啊，你看你缺不缺一个异父异母的亲姐妹？你再看看我怎么样呢？我可以为你打扫洗衣、揉肩捶腿，可以做你的贴心小啊不大棉袄啊！”
谢安安：“阿姨，我从来没有吃过这么好吃的卤肉，谢谢你哦！”
她顶着头小卷毛，眼睛大大的，表情特别真诚、乖巧。
像个软绵绵的云朵宝宝，连声音都是轻轻的，甜甜的。
不怪网上一堆人喊着要让她当自己的互联网女儿。
连南枝都有点被萌到，抬手摸了摸谢安安的脑袋。
正在用力瞪庆希的南意：！！！
他一下子凑过来，不动声色把谢安安挤开，挡在她和南枝的中间。
然后，像个小小树懒紧紧抱着妈妈的腿，警惕地瞪着任何一个可能接近妈妈、抢走妈妈的危险目标。
南枝乐得不行，又抱着南意乱揉了一顿。
南意小脸红通通，却是甘之若饴。
其他人看得眼馋。
只恨自己没有这样的神仙亲妈！
傅朝小声问：
“咱们真的不能再多吃点吗？”
“这是店里要卖的，我们吃完了，客人买什么？”
谢屿是最清醒冷静的一个。
不过，他顿了顿后，说：
“除非卖不完，剩下的我们就能吃。”
……好吧，谢屿也不怎么清醒。
否则怎么会觉得如此出尘绝艳之卤肉，会沦落到卖不完的地步呢？
像是傅朝就嘀咕着：
“那完蛋，没戏了。”
所有人都是一脸的愁云惨淡。
好像开店都不重要了，满脑子只有卤肉卤肉卤肉！
南枝笑道：
“牛肉比较贵，我们开店初期资金有限，不好吃太多，再等些时间就没问题了。”
她对此很有底气。
其他人也是！
老实说，先前买菜被骗的事情，大大打击了他们的自信心，让他们对开店都快没信心了！
现在，吃到这卤肉，脑子里只有舍我其谁四个字！
什么拳打X氏鸭脖，脚踢X黑鸭！
挤占卤货市场，开连锁爆火全国……
一切指日可待！
唔。
等等。
他们好像是在录娃综来着？
哎不管了……
傅朝一脸期待：
“肯定要不了两天！只要不缺钱了，咱们就可以每天买肉来卤！天天吃卤肉！”
真是伟大的理想！
其他人顿时露出心向往之的表情！
唯有观众不乐意了：
【怎么回事？哪有老板跟顾客抢吃的？】
【过分！太过分了！我要投诉你们！】
【往、往哪儿投啊？】
【唔……我要上网曝光你们！赶紧多卖点卤肉出来！】
【笑死了，一个个的全部疯了！论当代人的疯癫状态！】
……
不过，南枝没打算其他人忍那么久。
卤味品种繁多，从禽肉、畜肉到头蹄脏杂，到蛋品、豆制品、笋菇类什么都有，连冷食和热食都有不同的风味！
所以这锅卤水，并不止局限于卤肉，还可以卤万物！
眼看南枝挑了合适的蔬菜，清洗切块，准备丢进去卤。
所有人都咽了咽口水。
然后整齐划一地说：
“我们来帮忙！”
大家都跟着忙碌起来。
连崽崽们都没有闲着，做着力所能及的事情。
仔细观察，会发现他们眼神不断在往锅里瞟，眼里清晰写着“卤肉”二字。
……嗯，勤快的动力找到了。
就在店里一片热火朝天之际，门口传来有人的声音：
“老板在吗？什么时候营业？”
所有人默契地对视一眼。
而南枝直接走出去：
“现在营业！”
参考《中国菜谱》《风味人间》《食物简史》
(https://www.piaotian55.com/book/3277820/11111077.html)
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